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La cave idéale !

La cave idéale !

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Les foires aux vins se terminent . Vous n’avez pas résisté à l’achat de quelques bons crus !

Maintenant il va falloir tout ranger…

Le vin est un produit vivant et fragile. Pour se développer et arriver à maturité, il doit absolument bénéficier d’un espace de stockage permettant d’obtenir les meilleures conditions :

  • Une température stable, les variations brutales et répétées sont fatales au vin.
  • Une hygrométrie (humidité de l’air) proche des 70 à 80%
  • Une ventilation adaptée et appropriée au volume de la cave avec un lent renouvellement de l’air ambiant.
  • Une obscurité totale car la lumière casse le vin. L’utilisation d’un point lumineux de faible intensité est souhaitée.
  • Le calme pour se bonifier, pas de bruit, pas de vibrations.
  • Attention aux odeurs parasites qui peuvent altérer son goût.

Ancré au plus profond de nos traditions et de notre gastronomie, le vin est indissociable des plaisirs de la table et constitue un art de vivre partagé par l’équipe de Mon RDV Habitat !

Vous souhaitez aménager une cave, demandez conseils auprès de nos constructeurs de caves enterrées.

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